 | wuah , asik nih buat dicoba, makasih ya resepnya |
 | udah lama cari resep egg tart, akhirnya ketemu juga. Cuma bingung, cetakan pie nya yg berapa inch ya? Trus, utk satu resep ini, bisa jadi berapa egg tart? Thanx sebelumnya. |
 | maaf ya bu ..bapak, apa maknanya sdm ...ukuran bagi apa ya. bukan apa saya selalu cuba resepi ni, tapi kadang kadangnya tidak menjadi. frust betul |
| ya... tq very much for the info |
| saya suka sangat makan tart ni tapi untuk membuatnya tidak pandai. banyak resepi dari internet telah saya cuba, tetapi ianya tidak menjadi, kalau buat ianya cair & kandang-kadangnya keras. selalunya saya beli sahaja. ada sesiapa yang sudah mencuba resepi ini... ok ke?. Sekiranya ianya ok...saya ingin mencubanya. |
 | Hiya, wahhh keliatannya enak banget tuh! Hmmm untuk 1 resep jadi brp tarts? Soalnya, resep custardnya keliatannya dikit... thanx! |
| Thanx! Oh satu pertanyaan lagi, gimana caranya ngebentuk kulit ke cetakan? Adonannya dibikin bulet2 gitu kah? Ada yang bilang dibentuk seperti batang kayu, trus dipotong tipis2? |
 | susu evaporasi apa ya?? vanila essence beda ga dgn vanili??
bisa dicari dimana ?? apa ada di supermarket?.
cetakan pai nya perlu diolesi mentega dulu ga??
tks
|
 | febee wrote on Apr 27, '07 thanks yah mbak buat resep nya |
 | wahhhhhhh ini kesukaan saya....
cik... aku copy yah....
cik kapan2 kalo pas ke jkt,ajarin aku dong..... |
| wahhhhh beneran nih mau diajarin??? tapi cik.. asli loh aku masih pemula... skrg aja masih baru isa bikin beberapa.... enatr yang oke punya aku bagi dahhh... tapi kebanyakan masakan babi..... |
| cikkkkk....
ipar ku bikin egg tart nya kok gak jadi yah....
kan itu yang isi pas dipanggang oke kayak dipic cik2,pas agak dinginan isian langsung turun abis.... jadi gagal gitu....
napa yah cik????
mmmhhh itu bagian isi emang gak ada tepung yah cik??? cuman telor+susu+dll???
wahhhhh napa yah kok gagal..... penasaran....
|
| wahhhh asik2... ada praktek bareng2....
moga2 sempet dah....
next month,baru isa ke jkt.... sekalian mau les2 ama cik2....
hahaha... saya juga sering alami kegagalan kok cik... sama aja...
cikkk minta no tlp dong..... |
| hahaha.... mesti kasih tahu iparku lagi nih.....
abis dia gagal....
|
| cikkkkk....
egg tart udah jadi... happy....
bentuknya masih jelek sih... gak sebagus cik2 punya...
aku bagi ke tetangga menuai pujian... thx yah....
|
| cik mau tanya nih... emang sewaktu dipanggang ,yang bagian egg nya itu isa melembung gitu yah??? terus pas dikeluarin jadi kimpes....
wahhhh mau bikin sampai jadi kayak cik2 punya....
ngilerrrrrrr... nyam2..... |
 | Hallo,
Salam kenal ya ? Thanks buat recipe nya. Ueenaak banget loh, suami juga suka sekali. Aku bikin nya pakai cetakan mini muffin yg anti lengket. Praktis dan gampang. Cuma kok custard yang aku bikin warnanya ngga sekuning punya kamu yah ? |
 | hi, salam kenal... thx resepnya, kalau oven sy sdh diservice mau langsung praktek. sy ada pertanyaan nih, kulitnya dipanggang dulu setengah matang baru dituangi custard, atau mentah2 panggang barengan? thx jawabannya |
| thx... mau lgsg coba ah ... soalnya oven sudah diperbaiki. |
 | Hi Stella salam kenal. Aku sudah coba buat egg tarts-nya. Rasanya muantap...gak kalah sama egg tarts yang biasa aku makan klo dimsum di hotel. Thanks atas resepnya. Tapi aku mau tanya nih, bagaimana mengeluarkan tarts dari cetakan setelah matang. Punyaku kok lengket, padahal sudah aku olesi mentega sebelumnya. Apa harus dikeluarkan waktu masih panas2 atau setelah dingin ? btw aku pake cetakan yang 18 cm. Thanks atas jawabannya ^-^ |
| Thanks yah. Akhir bulan ini aku ada acara kumpul2 sama temen, rencananya sih mau buat egg tarts. Semoga kali ini sukses ^-^ |
 | nonn1 wrote on Feb 12, '08 hi ciiii.....ikutan nimbrung yach...mo tanya nih tante ku kalo bikin egg tart custard nya di tim dulu sambil diaduk2 ampe kentel baru di tuang ke kulit n dipanggang....menurut cc bisa gak dengan cara begitu??? |
| nonn1 wrote on Feb 12, '08 eh ada lagi ci...aku dah praktekin resep mu ini tapi hasilnya gak kinclong kaya di pic cc, karena pinggiran vla nya warnanya lebih kuning (orange atau coklat gitu)dari yg tengahnya. kalo pake kuning telur aja bisa gak ya ci...untuk ukuran resep cc kuning telurna berapa banyak yach?? |
 | wah, thanks' setelah cari cari seharian baru ketemu resep nih. saya kemarin ada buat untuk, tapi ukuran besar piringan. pakai susu dan telur aja, karena saya tidak ada resepnya. jadi buat kulitnya juga kira kira aja. hehehe.. nanti saya coba kombinasikan dengan resep mbak. thanks ya |
 | mami... aku buat ini yg kedua kalinya loh..
yg pertama aku buat dipirex tinggal potong yg kedua pake cetakan kecil2 itu... jadinya 23 biji... tp aku tuk adonan pastrynya jadi bikin 2 resep.... btw ya mami, kenapa punya gue kok custardnya ada yg jadi kyk keriput gitu sih kg mulus napa ya? besok i baru mo posting di mp...ntar liat ya keriputnya...
trus ada yg gue cemplungin strawberry berhubung kepingin fruit pie benernya..tp tetep egg tart biasa juga aku sukaaa bagnet.... thx buat inof resepnya..kalo ada resep fruit tart i mau.. dada |
| lah kan emang custardnya dimasak dulu mam? kan diresep dibilang panaskan..tp aku engga ampe boil sih..ampe anget2 doang.. |
| oh gitu.. bengkali kudu i coba juga metode ke dua ya..
thx mam |
 | c aku mau nanya,tepung yang dipake buat kulit tepung apa y (custard, protein rendah/sedang/tinggi)?Aku udah coba pake tepung custard tapi bagian kulitnya setelah dipanggang rapuh *aduh,bahasa bakingnya apa ya?* n waktu dilepas dari cetakan malah hancur:( masalahnya apa ya c?Tapi kl bagian egg nya udah Oke cuma aku punya masalah di kulit..Dokter baking bantu saya pliss..hehehe |
| masalahnya c dia ga bisa dilepas dari cetakan waktu dilepas malah hancur.Padahal pake cetakan anti lengket gitu c..
|
| btw cc sendiri pake tepung apa? |
| apa karena aku pake tepung custard n butter...besok2 aku coba lagi ah.Penasaran;) |
 | cikciks wrote on Apr 22, '08, edited on Apr 22, '08  apa karena aku pake tepung custard n butter...besok2 aku coba lagi ah.Penasaran;)  kayaknya ga bisa pake tepung custard ...teksturnya beda....
tapi belum pernah nyobain juga... :D |
| iya benar c buat besok pake tepung protein sedang aja.doakan supaya berhasil ya... |
 | permisi.... minta resepnya yaaaa jeng... thanks a lot |
 | hai..
aku uda coba nih, tapi hasil eggnya malah pecah pecah gitu, kayak tanah retak.. kenapa ya?
waktu di oven pasti melembung ya ato krn suhunya kepanasan?
menurutku agak kurang manis dikit, jadi lain kali enaknya nambah gula ato susunya yg dibykin?
thx ya.. |
| hai..
aku uda coba nih, tapi hasil eggnya malah pecah pecah gitu, kayak tanah retak.. kenapa ya?
waktu di oven pasti melembung ya ato krn suhunya kepanasan?
menurutku agak kurang manis dikit, jadi lain kali enaknya nambah gula ato susunya yg dibykin?
thx ya.. iya, kalau dipanggang selama 25 menit, biasanya suka retak2x dan melembung waktu di oven.
bisa diakali dengan cara, kulit painya dipanggang dulu 1/2 matang, adonan isinya dibentuk custard dulu, setelah itu baru diisikan ke kulit painya, panggang selama 10-15 menit.
kurang manis, bisa ditambahkan gula. |
 | estudia14 wrote on Nov 3, '08, edited on Nov 3, '08 tadi ngeliat foto di bannernya... wah jadi pengen bikin nih. duh... lemak di perut makin munjung aja nih.... ku kopi ya resepnya...
btw, pas kamu bikin, manggangnya berapa lama ya? custardnya dibuat dulu atau sama spt resepnya ya, stel? rada2 tricky nih bikin custard tart... |
 | Mbak Stella, aku dah coba bkn smalem, tp gagal. untuk custard-nya gak mau kentel (apa mungkin krn aku gak pake susu evaporasi?-soalnya gak ada, jg aku pake susu bear brand, n skmnya kau tambah jd 2sdm) dan warnanya jg putih gak kuning kayak pic. untuk kulitnya gak mau ngebentuk jd adonan (fyi : aku pake menteganya yg dr kulkas, jd msh keran n dingin). pls mbak repply-nya trus mau tanya jg kalo pake SKM semua bs atau gak? nanti aku mau bikin lg |
| trus ada lagi nih mbak, waktu susu dah mendidih, lsg aku matiin api, masukin telor tp aku gak masak lagi, cm aku campur doang. apa kesalahannya disitu? |
 | hai ci stella..salam kenal :)..aku barusan cobain resepnya..it works!..thanks yah..tp custardnya kok kebanyakan yah..ato kulitnya aku bikin ketebelan?..heheh
kulitnya aku bake dulu pake suhu 150c sekitar 15min..baru diisi custardnya..
custard aku bake pake suhu 170c 25min..takut klo pake suhu 180 pecah2 jadinya :)
thanks yah..:) |
| maaf baru dibalas....sebenernya ga masalah menggunakan susu bear brand, tapi jgn ditambah air lagi, jadi air + susu evaporasi = susu bear brand, karena kekentalannya berbeda. kuning juga pengaruh dr susunya. kalau pake SKM semua, hasilnya kemungkinan besar terlalu manis. kulitnya ga mau ngebentuk, mungkin perlu sedikit diaduk lagi. |
 | salam kenal mbak
susu evaporatednya boleh gak diganti sama susu kayak Carnation (termasuk SKM ya?). |
 | bu, mau tanya susu evaporasi itu contohnya kayak apa ya?? thx |
 | hallo salam kenal semuanya, aku dah coba resep ini, karena ga ada stok susu evaporasi aku pakai susu segar. Tapi jadinya juga dan uenaakkk..... cuma stlh esok hari kulit pienya agak lembek, bagaimana cara mengatasinya??? thx ya |
 | halo... mo tanya nih klo misal nya bahan Custard kan 100 ml susu Evaporasi trus 200 ml air.... klo di ganti ke susu bear brand jadi nya 300 mlya cik???
thanks atas jawaban nya |
 | Cik itu mentega yg dipake itu maksudnya butter atau blue band y??
makasih.. |
| Oya tanya lagi.. Hehehe..
itu nyampurnya boleh pake mikser gak?? Atw hrus pake tangan??
makasih.. |
 | haii cc, sy ad liat comment cc bahwa u/ bhn custard menggunakan 2 telor = 5 kuning telor, itu maksudnya ap? so ap kah sy hrs menggunakan kuning telor.
u/ bahan custard ap kah smua bahan sy panaskan d atas api or hanya sy panaskan susu evaporasinya sj?
Sy ad membuat kulit tp kenapa hasil nya bantet, ap krn sy mencetak adonan kulitnya terlalu tebal??
tolong d bantu, terima kasih. |
 | hallo salam kenal ci ^o^
aku baru nemuin page ini pas lagi cari resep egg tart... hmmm pas ketemu langsung aku praktekin, dan whoala.... hasilnya magnificent, rasanya uenak deh kaya orang jual... makasih ci udah sharing resepnya di sini =)
sayangnya warna yang aku bikin gak sebagus punya cici, tar aku mau cobain lagi deh pake 5 KT, moga2 aja warnanya jadi ok...
oya ci... punya resep puding almond gak? aku suka banget puding itu, biasa beli yang kemasan jadi, tinggal kasih air, tapi kayanya kurang puas deh...
kalo ada aku mau yah... makasih sebelomnya =) |
Comment deleted at the request of the author.  | sis, thank you resepnya.... dah di coba enak banget.... hehehe.... nanti boleh di post ke blog ya.... |
 | vv84 wrote on Jun 28, '11 hi cik, mau tanya itu kulitnya perlu dipanggang dulu ga sebelum dimasukin campuran telurnya?? |
 | ce, mau tanya dong. kalo uda jadi egg tart nya, terus di taro kira-kira 1hari, kok suka pecah gitu yah isi yg di tengahnya. yang campuran susu sama telor. itu kenapa bisa pecah ya ce? terus biar ga pecah gimana ya? thanks ya info nya :) |
|
Online Seller Premium Account Stella
|
